Enquête 2010

L’ADARA a publié fin 2010 les résultats de son enquête réalisée auprès de 41 apiculteurs professionnels de Rhône-Alpes.

  • Le nombre moyen de ruches mises en production l’an dernier était de 245 ruches.
  • Au total, ces exploitations ont produit 274 tonnes de miel.
  • Depuis que cette enquête existe, on note une nouvelle fois une forte fluctuation des quantités de miel produit par type de miellée d’une année sur l’autre.Toutefois , Rhône-Alpes confirme sa capacité à produire une large palette de miels monofloraux.
  • La mise en marché de ces productions reste essentiellement orientée vers la vente directe : sur  les exploitations, sur les foires et marchés, …
  • 73 % des apiculteurs vendent exclusivement le miel en pots contre 13 % exclusivement en vrac sous le conditionnement de fûts de 300 kg.
  • 27 % des apiculteurs ayant répondu produisent en Agriculture Biologique
  • 51 % utilisent une dénomination géographique dont la dénomination « miel de montagne ».

 

 

 

 

 

Le marché du miel reste en France fortement déficitaire. Pour une demande de 40 000 tonnes, la production nationale en 2010 a été de 18 000 tonnes ce qui explique le recours à des importations massives. Dans ce contexte, le prix des miels restent porteurs bien qu’une vigilance soit nécessaire sur le risque d’importation de produits de moindre qualité, voire frauduleux, qui pourraient bouleverser le marché.